Update 17-03-2026
Na een periode van stilte weer nieuws, wegens privé omstandigheden hebben we het even rustiger aan gedaan. Maar met het seizoen voor de deur gaan we gewoon weer knallen.
Nieuw recept:
We zijn weer nieuwe recepten aan het schrijven, laat vooral weten waar jullie op zitten te wachten!.
Webshopje
We hebben op veler verzoek een webshopje toegevoegd. We kregen vaak de vraag van waar haal je nou die handige rubs en tools vandaan? Dus hier kunnen jullie onze veel gebruikte rubs en tools bestellen.
Events:
30 mei 2026, leuke event veel rook en vuur, buiten details volgen nog.
Workshops:
Workshops, we zijn bezig met een nieuwe locatie, zodat we vanaf een vaste stek leuke en toffe events kunnen organiseren. Onze eerste gedachte voor de eerste workshop is het roken van paling op authentiek wijze. dus meld je aan en we gaan deze verwezenlijken.
Blog:
In voorbereiding, er komen toffe dingen aan.
Boek:
We gaan een lang gekoesterde wens in vervulling laten gaan, we zijn een BBQ boek aan het schrijven, de bedoeling was vorig jaar deze af te hebben maar deze zal eind dit jaar uitkomen en voor de jaarwisseling waarschijnlijk beschikbaar worden. Het zal zich focussen op de beginselen van het koken op een Kamado, aangevuld met tips en tricks en wat leuke recepten. Als jullie nog suggesties hebben horen we dat graag.
In het zonnetje :
Via deze weg zetten we graag lokale en favoriete ondernemers in het zonnetje en willen wij graag hun diensten promoten.
Deze maal Green Forrest BBQ & Grills te Terneuzen gerund door het ondernemers koppel Richard Herrebout & Irene Cheung, ondersteund door hun familie van de kids tot ouders.
Since 2012 bestaat Green Forest. In hun 600m² grote showroom vind je onder andere topkwaliteit barbecues, pelletgrills, kamado's, offsetsmokers, pizzaovens, vuurschalen en braais. Natuurlijk hebben ze ook voor elk toestel de beste brandstof in groot volume op voorraad. Accessoires zoals rookhout en aanmaakproducten, vlijmscherpe messen, stevige tangen, handschoenen en andere BBQ accessoires mogen natuurlijk niet ontbreken. Een groot assortiment smaakmakers, rubs en sauzen, in combinatie met volle vriezers kwaliteitvlees en vis maakt een bezoek zeker de moeite waard, zeker nu de tol door de tunnel afgeschaft is.
Net als in hun barbecue winkel staan ook in hun demoruimte de diverse merken BBQ 's, zoals Green Mountain Grills, Napoleon en Kamado Joe grills klaar. In deze ruimte kunnen de BBQ's worden getest. En zeg nou zelf waar krijg je die kans nou? Ik kan er zo geen noemen.
Onder de naam Green Forest BBQ school worden er ook regelmatig workshops gegeven, zodat je je BBQ skills naar een hoger niveau kan tillen.. Door hun jarenlange ervaring durven wij hun echt wel dé BBQ specialist van Zeeland te noemen.
Wist je dat de eigenaren een heus BBQ wedstrijd en demoteam vormen met de naam De Vliegende Hollander BBQ team. Vanuit daar hebben ze met hun ervaring ook hun eigen rublijn kunnen creëren, welke wij weer met trots mogen verdelen vanuit Roosendaal.
Richard Herrebout
De passie achter de vlammen
Wat is het favoriete onderdeel van het verzorgen van BBQ-catering voor een evenement? Van de geur van de rook tot de blije gezichten van de gasten, elk moment is een herinnering aan waarom we doen wat we doen.